Diferencias entre las cafeteras

Constantemente nos bombardean con muchos modelos de cafeteras, y es que tomar un café, es el ritual que no puede faltar en la rutina de los españoles. Y ni hablar de las preferencias…que si me gusta manchado…muy largo...nadie me hace el café cómo me gusta. Conviértete en el anfitrión, y prepárate ese cafecito con gusto.

Existen diferentes modelos en el mercado, pero siempre nos preguntamos cuál es la mejor inversión para no tirar el dinero, en un aparato que luego no voy a usar. Hay quien prefiere un café hecho por una máquina Express, otros optan por un sistema tradicional de filtros, hay quien busca comodidad con las cápsulas, y los más reacios, buscan la cafetera italiana de toda la vida.

Iniciamos nuestros análisis con las cafeteras italianas, éstas se dividen en dos partes, que se enroscan en medio de toda la pieza. En la parte superior se deposita el café tradicional, y en la parte inferior el agua. Normalmente son de aluminio o acero inoxidable. Funciona en la cocina, manteniendo un fuego moderado. Existen modelos tú y yo que hacen 2 tazas (Orbegozo KF 200) y modelos para 4 tazas (Orbegozo KF600).

Cafeteras de goteo, es otro sistema, muy común en las oficinas. Son eléctricas con filtro, tienen un depósito de agua, que al hervir pasa a la parte superior de la cafetera, donde desciende a través del café, finalizando el recorrido en una jarra. Ideal para preparar un solo tipo de café, usualmente americano. Existen modelos para 8 tazas (Bosch TKA 1401) y otras que duplican la cantidad a 18 tazas (Palson 30520 Brasilia).

Cafeteras Express, son como las que vemos en las cafeterías y restaurantes, pero en formato pequeño. Hacen pasar agua caliente a través del café molido con presión, lo que hace que el café sea más cremoso. Es eléctrica y la preparación tarda unos 2 minutos. En este tipo de cafeteras hay modelos que incluyen el molinillo, en el que se puede usar café en grano (Jura Impressa C9); otros pueden programar la intensidad del café y un programa de limpieza (Jura Ura Impressa C5); encontramos tipos como Saeco Aroma Nero que permite la programación de cantidad de café por taza, pero con dosificación manual; las que incluyen double cream (café con doble crema); y modelos más sencillos con Pannarello, que es el sistema para calentar la leche (Saeco Nina Plus, Saeco HD8325, Ufesa CE 7150 Dueto Creme).

Y finalmente, llegamos a las tan preciadas Cafeteras de Cápsulas, son eléctricas monodosis, hay muchos modelos y marcas, pero las más conocidas son Nespresso, Nescafé, Tassimo y Senseo. Sin embargo, hay marcas que están auge como Fagor y Saeco. Cuando te encuentras en la encrucijada de cuál comprar, conviene pensar el uso que les vas a dar, haremos una pequeña descripción de los modelos más conocidos:

Cafeteras Nespresso, estas son de la marca Krups o Delongui, se clasifican de la siguiente manera:

Pixie: es la más pequeña de toda la gama. Tiene un ahorro de energía hasta un 40%. Depósito de agua para 3 cafés.

Citiz: La preparación del café es automática para café corto y largo. Sistema de autoapagado. Diseñada para espacio reducidos. Tiene 19 bares.

Essenza: Es la cafetera ideal para aquellos que quieran empezar a saborear el café Express en toda su plenitud.

Latissima: En ésta se pueden preparar cafés, capuchinos y con leches a gusto, ya que incorpora un recipiente para la leche. Posee un sistema de calentamiento thermobloc. Tiene 19 bares

Cafeteras Nescafé, también son de la marca Krups o Delongui, tienen la siguiente clasificación:

Piccolo: Es la más pequeña, tiene un depósito de agua para 3 cafés y desconexión automática.

Genio: Similar a la Piccolo, pero es automática. Tiene el sistema Thermoblock, que permite el calentamiento rápido del agua

Melody: Es el modelo más conocido, depósito de 1,5 litros. Tiene 15 bares y apagado automático.

Fontana: Posee un diseño estilizado, ideal para cocinas y espacios reducidos. Tiene 15 bares de presión.

Circolo: Es muy similar a la cafetera Melody. Posee un sistema de Thermoblock, que permite el calentamiento rápido del agua. Tiene 15 bares de presión.

Creativa: 1,5 litros, 15 bares de presión, sistema automático, pantalla LCD en color. Le llaman creativa, porque memoriza tus bebidas favoritas.

Las Cafeteras Bosch Tassimo ofrecen  un sistema en el cada cápsula tiene impresa un código de barras. La máquina lee el código y prepara el café en función de las características de cada  cápsula. Con un sólo botón y un panel de iluminación, puedes controlar el funcionamiento de toda la máquina. El depósito de agua es de 2 litros. Tiene infinidad de tipos de bebidas.

Las Cafeteras Philps Senseo  son automáticas. Tienen un depósito de agua para 4 cafés. Facilidad de comprar cápsulas en supermercados a precios muy económicos es comparación con las otras marcas.

Es necesario determinar el tipo  de bebida, para seleccionar la monodosis más apropiada. Por ejemplo, si la van usar varias personas en una oficina, es recomendable un tipo de cafetera automática. Cuando es para una persona que aprecia el café de calidad en distintas variedades, Nespresso es la marca favorita. Si te gustan las bebidas frías, no dudes en tener una Nescafé. Si  se busca una cafetera familiar, para bebidas variadas, la mejor es la Tassimo, que sirve para chocolate, tés y cafés. Si buscas economía, La Senseo es la mejor elección, ya que ofrece cápsulas a precios muy bajos.

Por otra parte, hay que hacer una diferenciación entre las características técnicas como lo son la potencia, que determina la rapidez de la máquina; La presión, que se determina en bares; el depósito de agua; El sistema que utiliza para el calentamiento de agua; el precio de las cápsulas.